“豆腐有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,養生攝生、益壽延年的美食佳品。”
1、豆腐切片
2、臘腸洗乾淨切片
3、豆腐碼入盤中
4、香腸片碼在豆腐上
5、入蒸鍋,大火蒸三十分鐘即可
6、不要單獨加鹽,蒸的時候豆腐會吸滿臘腸滲出來的汁
用一個有深度的盤子,因爲用蒸鍋會有湯