“用簡單的食材,就能做出孩子家人們愛吃的櫻桃肉,色澤殷紅,外酥裏嫩,一口一個,我家每週飯桌必做的菜!”
1、雞肉切塊,加入生抽、料酒。
2、加入蛋清抓勻,醃製一會。
3、均勻裹上澱粉,五成熱炸至金黃。
4、調個醬汁,小火熬至粘稠,倒入肉,均勻裹上醬。
5、撒上芝麻蔥花,可以吃啦,酸酸甜甜,外酥裏嫩。