黃燜鴨怎麼做|黃燜鴨的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黃燜鴨的做法步驟

• 1、食材切好，（這裏我是放青菜，也可以加娃娃菜，看個人喜好）備用。

• 2、備用。

• 3、鴨肉炒過（這裏忘記拍照了，不好意思哈(*￣︶￣)），也可以用糖煸炒上色，味道會更香甜，然後倒入黃燜醬（黃燜醬可以網上買，至於買哪一款看自己喜好，免得打廣告）。

• 4、單獨鴨肉燜煮個20分鐘左右，收點湯汁。

• 5、放入其他食材，再煮10~15分鐘之後開大火煮3~4分鐘收汁（這裏記得別蓋蓋子，看着點，不然會溢出來）家族胃口比較大，所以加的食材有點多，這裏可以看自己的量加食材。如果不急着吃，關火後燜會會更香！♪(＾∀＾●)ﾉ。