油燜滷味雞怎麼做|油燜滷味雞的做法

“因家裏的雞肉小了點，不夠吃，加了點豆腐塊。如果雞肉夠用，不需要加其它，那樣會更好吃。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

油燜滷味雞的做法步驟

• 1、白豆腐切塊

• 2、雞肉切塊過開水撈出用清水漂洗乾淨待用，鍋內加入清水1大瓢，放一杯食用油，一匙老抽，一小點滷藥，以及過好水的雞塊燒至雞塊瀝油，加入香菜即成。