1、蝦洗淨,用牙籤在蝦背處挑出蝦線。
2、油燒熱,蔥姜爆鍋,加入蝦翻炒至變色,加少量水。
3、小碗中加水,加適量玉米澱粉、番茄醬、糖拌勻。
4、蝦炒變色後,加入調好的汁,翻炒濃稠出鍋。
5、美味番茄醬大蝦來嘍……
6、開飯嘍……