“來源於廣州從化呂田自制的豆腐,無添加劑、防腐劑。純天然綠色食品。釀豆腐,美味可口不上火,營養又健康。”
1、切豆腐。
2、五花肉同蒜頭剁肉泥。
3、用筷子在豆腐中間開“洞”。
4、開好“洞”的豆腐。
5、將肉泥放在“洞”裏面。
6、釀好的豆腐。
7、生粉加水、鹽、豉油,調成芡汁。
8、燒紅鍋,放油。(不用太多)
9、煎豆腐。
10、加水(不上火)。
11、煮好的豆腐加蔥花香菜。
12、煮五分鐘後加芡汁。
13、上鍋,完成。(賣相雖然一般,但健康美味,趕快試試。)