香糟豬耳朵鵪鶉蛋怎麼做|香糟豬耳朵鵪鶉蛋的做法

食材明細

• 糟香 （口味）
• 滷 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香糟豬耳朵鵪鶉蛋的做法步驟

• 1、材料：鵪鶉蛋（已清洗）、熟豬耳朵

• 2、香糟滷

• 3、將已清洗的鵪鶉蛋下入清水鍋中，煮開、至熟、撈出。

• 4、用清水過涼。

• 5、隨後，將過涼好的鵪鶉蛋剝殼，放入保鮮盒中。

• 6、接着，將熟豬耳朵放在案板上切開。

• 7、然後，將切開的熟豬耳朵合入鵪鶉蛋中。

• 8、倒入香糟滷攪拌一下。

• 9、蓋上蓋，放入冰箱中，浸泡3——4個小時，就可以吃吃了。