“養心菜是最爲古老的野菜之一,原來是被稱爲費菜,是一味防病治病的保健良菜,有着養心、平肝寧心等功效。近年來,隨着生活水平的提高,人們越來越關注健康養生,具有很好食用功效的養心菜,自然成爲了人們餐桌上的佳餚。”
1、新鮮的養心菜清洗乾淨。
2、起鍋燒油。
3、下蒜葉炒香。
4、下養心菜翻炒均勻。
5、炒熟,加鹽,雞精調味。
6、起鍋。