1、木耳提前發泡。
2、冬菇也需提前發泡然後去掉蒂切成小塊。
3、雞腳把指甲剪去,放入涼水大火煮沸片刻。
4、接着用涼水衝乾淨泡沫與油。
5、先把木耳冬菇放入壓力鍋。
6、然後把雞腳以及姜處加入。
7、調入一杯生抽、一杯料酒適量水以及白糖胡椒粉。
8、大火燜約半小時即可。