十全十美怎麼做|十全十美的做法

“過年菜，漂亮又美味，造型也好看，寓意也好，過年來一道招待客人也很好哦。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

十全十美的做法步驟

• 1、粉絲提前泡軟。

• 2、大蝦清洗乾淨。

• 3、剪去蝦鬚，蝦足，去蝦腸，洗淨。

• 4、切蒜末，紅椒粒。

• 5、熱鍋放油。

• 6、下蒜末，紅椒粒小火炒香。

• 7、剷出，加生抽，糖，胡椒粉拌勻備用。

• 8、取一大碟子，把粉絲放碟中(可剪成幾段)。

• 9、把大蝦擺在粉絲上面，造型隨個人喜歡。

• 10、把醬料淋在大蝦表面，放三片紅椒點綴下，放入蒸鍋，冷水起蒸12分鐘。

• 11、時間到，取出撒點蔥花，即可。

• 12、成品圖。

• 13、成品圖。

小竅門

粉絲吸收了大蝦的鮮美，醬汁的美味，非常好吃。