“小魚乾是媽媽提前醃了下用油煎了下,稍微曬了下,直接郵給我的,簡單的用青紅椒爆炒下,不僅美味而且是滿滿的愛。”
1、準備好食材。
2、青紅椒切絲,姜切絲。
3、鍋中油預熱,放入薑絲炒香。
4、放入小魚乾煸炒。
5、倒入一勺料酒炒1分鐘。
6、放入青紅椒煸炒2分鐘,即可。
7、裝盤出鍋。