“白菜富含的粗纖維有潤腸排毒的作用,還含有豐富的維生素C,維生素E起到護膚養顏的作用。”
1、蘑菇幹提前泡發,肉切片用生抽醃製,白菜切塊,蔥薑切片。
2、熱鍋涼油,下肉片蔥姜翻炒至肉變色,加入蘑菇。
3、翻炒片刻加入白菜,鹽,炒至白菜變軟。
4、移至煮鍋加適量水,粉條,花椒大料燉煮20分鐘即可。
5、燉好後的樣子。
6、成品圖。
蘑菇幹提前4個小時泡發。用鮮蘑菇的話需要把蘑菇焯一遍水。