1、食材:梅豆(已摘洗)、雪菜(已清洗切開)
2、將已摘洗好的梅豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切好雪菜的翻炒一下。
4、接着,合入焯好的梅豆翻炒翻炒。
5、然後,加適量的鹽。
6、加適量的味精。
7、調味炒勻,即成。