1、鍋中燒水,放入火鍋底料。
2、待鍋中水沸騰,放入土豆片。
3、放入四季豆。
4、倒入冬瓜片。
5、待土豆片煮至七成熟,放入豆芽。
6、瘦肉切片,放玉米澱粉漿制。倒入鍋中,用筷子劃散。
7、最後放入切片的番茄,關火即可。
8、撒上少許香菜,放少量食鹽,淋上生抽。
9、自制小火鍋。