1、肥肉洗淨用水煮至八成熟
2、過涼水,切片
3、包心菜洗淨切小片
4、鍋里加入適量油燒至七成熱
5、倒入肥肉翻炒
6、肥肉炒出多餘的油盛出
7、倒入包菜翻炒
8、期間加入鹽,雞精和生抽,翻炒十分鐘左右即可
9、成品