1、材料:麪筋
2、筍尖
3、將麪筋撕開,用開水泡一下,待用。
4、將筍尖放在案板上切開,待用。
5、燒鍋倒油燒熱,下入泡好的麪筋,加點生抽。
6、翻炒翻炒。
7、接着,合入切開的筍尖翻炒翻炒。
8、然後,加點鹽、雞精。
9、調味炒勻,即成。
10、出鍋,裝盤。