“第一次做,樣子看起來一般但是味道是鹹香的味道一大盤一掃而光全家人的晚餐”
1、鍋內倒入花生油,再倒入生抽,老抽鹽,把雞肉放入鍋內使每塊雞肉上都沾上醬汁。
2、姜切絲,蒜切小粒備用。
3、蓋上鍋蓋,中火燜25分鐘,大約5分鐘,打開蓋子,翻動每一塊雞肉,使雞肉充分地入味。
4、加入姜和蒜粒入鍋,小火再煮5分鐘。這樣燜的雞肉香噴噴。
5、出鍋切塊入盤。
6、一大盤開吃了。