“海鮮,不是隻有白灼好吃哦”
1、魷魚去除內臟去薄膜切段,焯水
2、姜拍碎切片,蒜頭切去蒂頭,辣椒切片。
3、熱鍋加入麻油,放入蒜姜和冰糖和辣椒
4、爆出香氣後,加入昆布粉
5、油放的不多時,把鍋身斜放,辛香料這樣就完全浸泡到,小火慢慢爆香。爆香完成後大火放入魷魚拌炒,魷魚變色後加入耗油拌炒。
6、炒一會,魷魚變成魷魚花,就可以準備裝盤
7、完成咯
8、看個細節圖