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糟燒帶魚怎麼做|糟燒帶魚的做法
欄目:
熱菜
/
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食材
明細
主料
帶魚
(400克)
輔料
油
(10克)
姜
(5克)
蒜
(10克)
酒糟
(10克)
蔥
(1根)
生抽
(20克)
糖
(1勺)
糟香
(
口味
)
燒
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
普通
(難度)
糟燒帶魚的做法步驟
1、新鮮帶魚一條
2、去除頭尾魚腸,切成長段
3、熱鍋涼油,下姜蒜末煸香,倒入生抽,酒糟(自己釀的米酒的米糟加鹽醃製)
加水
燒開
4、倒入帶魚燒到收汁
5、裝盤曬上蔥花
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帶魚
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