金針木耳炒雞雜怎麼做|金針木耳炒雞雜的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金針木耳炒雞雜的做法步驟

• 1、鍋燒熱油後，放入泡發好的金針和木耳、鹽及量水煮至八成熟

• 2、把八成熟的金針及木耳裝碟，放入雞油爆出油後放入少量的花生油。

• 3、放入醃過的雞雜大火快炒至變色

• 4、和入金針、木耳燜五分鐘即可。