1、食材:香腸(已清洗)、冬瓜(已去籽去皮清洗)
2、將香腸放在案板上切成片,待用。
3、將冬瓜放在案板上切成厚片。
4、放入大碗中,加適量的生抽。
5、加適量的鹽。
6、調味拌勻。
7、接着,合入切好的香腸。
8、然後,放入炒鍋中。
9、蓋上蓋、開鍋蒸15分鐘關火。
10、開蓋取出。