1、食材:麪筋
2、洋蔥葉
3、將麪筋撕開用開水泡一下,待用。
4、將洋蔥切下頭取洋蔥葉洗淨撈出。
5、放在案板上切開,待用。
6、燒鍋倒油燒熱,下入泡好的麪筋翻炒一下。
7、接着,加點水和醬油翻炒翻炒。
8、然後,合入切好的洋蔥葉翻炒翻炒至斷生。
9、最後,加點鹽、白糖。
10、調味炒勻即成。