1、四季豆掐去兩頭的筋脈,用刀切成絲。
2、下過中燒水焯燙。
3、準備蔥薑末,六月香辣味豆瓣醬。
4、起鍋燒油。
5、炒香蔥薑末。
6、下入四季豆翻炒。
7、加入辣味黃豆醬(我喜愛清淡的菜品,所以,就沒有加鹽),翻炒均勻。
8、成品圖。