魚香三寶怎麼做|魚香三寶的做法

食材明細

• 魚香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

魚香三寶的做法步驟

• 1、筍切片，豆腐切成片後煎至兩面金黃，木耳撕成片，小蔥切成末。

• 2、味極鮮醬油和醋各兩小勺，4勺白糖和1勺玉米澱粉，因郫縣豆瓣很鹹，所以只加一點點鹽，攪拌均勻成魚香汁。
• 3、鍋中倒入適量油，油熱後放入筍片、木耳和豆腐片翻炒，片刻後加入蔥末炒約一分鐘後倒入魚香汁，待湯汁漸幹關火盛入盤子，開吃吧！