1、豬肉清洗備用。
2、切片,加入配料醃製一會。
3、抓均醃製。
4、牙籤用開水燙一下。
5、串好。
6、鍋中熱油煸炒蒜末倒入牙籤肉翻炒。
7、加入辣椒粉。
8、翻炒均勻即可。
9、裝盤,撒上芝麻蔥花。