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清蒸土雞怎麼做|清蒸土雞的做法
欄目:
熱菜
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食材明細
主料
土雞
(半隻)
輔料
紅棗
(適量)
調料
鹽
(適量)
黃酒
(適量)
姜
(適量)
原味
(
口味
)
蒸
(工藝)
數小時
(耗時)
普通
(難度)
清蒸
土雞的做法步驟
1、土雞洗淨瀝乾,放入薑片和少量鹽。
2、裏面也放一丟丟鹽,帶手套按摩抓勻。
3、放黃酒,蓋上保鮮膜,放冰箱醃製一夜。
4、次日,紅棗洗淨放入碗中,放入電壓力鍋壓1個小時。
5、下氣開鍋。
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清蒸土雞
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