什錦裏脊肉豆瓣醬怎麼做|什錦裏脊肉豆瓣醬的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

什錦裏脊肉豆瓣醬的做法步驟

• 1、食材：毛豆、黑木耳（已泡發清洗）、油豆腐、裏脊肉（已清洗）、茭白（已剝殼清洗）

• 2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。

• 3、將已清洗好的裏脊肉放在案板上切成丁，待用。

• 4、將已剝殼清洗好的茭白放在案板上切成丁，待用。

• 5、將油豆腐放在案板上切成丁，待用。

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入切好的裏脊肉，加適量的料酒。

• 7、翻炒翻炒。

• 8、接着，合入黑木耳、毛豆和切好的茭白、油豆腐翻炒一下。

• 9、然後，加入一些清水煮開至熟。

• 10、最後，加4勺豆瓣醬。

• 11、加3勺韓式辣椒醬。

• 12、加4勺白糖。

• 13、加適量的味精。

• 14、調味翻勻，即成。