1、豬肉肥瘦比例3:7。!切片或者小條都可以。
2、倒入所有調料帶上一次性手套拌勻、入味12小時以上。
3、到12小時!先把少量肉餡放入料理機!搖出一點點肉在套腸衣!省力氣。羊腸衣打結灌就可以了。
4、灌完綁好棉線。外面曬二天!之後通風就可以。
5、灌了9斤肉。
6、一定通風曬太陽。