酸辣茄丁面怎麼做|酸辣茄丁面的做法

“很喜歡吃麪條，打滷麪，炸醬麪，燜面等，打算弄一系列的麪條菜譜上傳”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸辣茄丁面的做法步驟

• 1、潑好的辣椒油，至少上傳過菜譜

• 2、茄子切丁，油熱加蔥花炒香，放茄子翻炒兩分鐘，加雞精醬油鹽炒至茄子變熟即可

• 3、麪條煮熟過涼水

• 4、加入兩湯匙茄子，兩勺辣椒油，兩勺醋即可

• 5、拌勻成品圖