1、備好所需材料:新良麪包粉、奶油、水、糖、鹽、酵母、黑加侖幹。將所有原料混合,揉成光滑麪糰,發酵到兩倍大,排氣後,揉成團。
2、分成八等份,醒十分鐘。
3、把分好的麪糰擀成橢圓形,加上自己喜歡的餡兒,這次做了兩種餡,豆沙棗泥和椰蓉奶酥的。
4、這是椰蓉奶酥餡兒,個人比較喜歡吃這個~
5、把陷料捲起,做成橄欖形,放在烤盤裏,進行最後一次發酵
6、預熱烤箱190℃,25分鐘,香香的麪包出爐啦!