小布丁雪糕是一款常見的冰品,奶香濃郁,口感絲滑。取材簡單,製作方法也很方便,深受小朋友們的喜愛,在夏天吃上一支小布丁雪糕,經濟實惠還解饞。如果你對小布丁雪糕的製作方法感興趣的話,就趕快跟我一起來學習吧~
主料
黃油 :
15g 淡奶油 :
200g 輔料
細砂糖 :
10g 巧克力 :
70g 巧克力碎 :
20g 詳細步驟:
第一步
準備食材
第二步
倒入黃油、淡奶油、細砂糖,小火煮沸,攪拌融化
第三步
關火,放入巧克力
第四步
融化、攪拌
第五步
過篩
第六步
倒入模具,撒上巧克力碎
第七步
再倒入另一半,冰箱冷凍4小時
第八步
脫模