“白米固然普遍,可是營養差,澱粉量高,粗糧不僅促進消化而且咀嚼有味道,燕麥粘粘的增加口感,胡蘿蔔生食營養無吸收,煮熟營養上乘。”
1、準備茬子。
2、燕麥,推薦“桂格”,沃爾瑪有賣。
3、份量,此匙分別裝燕麥和茬子各滿滿兩匙,水量半鍋(我的是小鍋),一定等水煮開在下茬子,茬子浸泡半小時再入水。
4、下鍋後,一個方向慢慢攪動,防止粘鍋,此時的火力是最大,待咕嘟出來的時候,小火。
5、放入胡蘿蔔,我買的是已經削皮的胡蘿蔔寶寶,此時放入胡蘿蔔不會煮爛掉,而是恰到好處口感。繼續攪拌一個方向20分鐘。
6、霧氣太大,所以相片有點糊了,完成了,是不是很簡單?養胃,可口。我是前一天的晚上半夜煮的,第二天早上起來吃,也不會大夏天的出汗。
具體粗糧依據個人喜好,whatever,燕麥是我的最愛。