關於燕麥的知識

“這款羹，實際上也是米糊，既可以熱喝，也可以在夏天涼喝，放一勺紅糖，味道更佳。”食材明細主料小米（2大勺）紫米（2大勺）即食燕麥片（2大勺）熟白芝麻（1勺）輔料紅糖（1勺）清水（1200ml）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗...

食材明細主料高筋麪粉（500克）輔料改良劑（5克）酵母（10克）砂糖（40克）奶粉（50克）雞蛋（2個）黃油（40克）冰水（188克）配料精鹽（7克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燕麥土司麪包的做法步驟1、除了精鹽、黃油...

“夏天到了當你看見這個綠綠的抹茶卷的時候是不是想來個呢在搭配個冰豆漿那叫個舒服啊！”食材明細主料麪粉（適量）輔料酵母（適量）抹茶粉（適量）水（適量）燕麥（適量）豆渣（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時...

“很愛吃玉米，炒着吃煮着吃都愛，不怎麼喜歡饅頭，但是加了玉米粒的饅頭就不一樣了，好吃多了，還加了些紅棗碎燕麥片和玉米粉，口感不似白麪饅頭的喧軟，卻是很有嚼頭，別有風味。”食材明細主料麪粉...

“維仕美破壁料理機由於功率大，其研磨功能特別強大，可以瞬間將食材粉碎，因此特別適合處理烘焙的基礎食材。這次我將燕麥片打成了粉，加入到麪包麪糰中，這樣經過烤制而成的麪包不僅營養豐富，而...

“冰箱裏只剩這一些三文魚，再不吃就壞了。平常都是直接幹煎，這次換了個做法，沒想到味道那麼好，列入家裏常用菜譜。配上番茄醬還不錯：）下次想想能配什麼醬汁”食材明細主料三文魚（適量）輔料燕麥...

“做這款麪包的那天，還爲寶貝做了可愛金魚的小涼糕，同樣是飯豆餡的，可是寶貝根本就不買賬，只是對這款麪包特別的專情哈！！寶貝是隻認味道，不認造型的。因爲有“燕麥”的加入，讓這款普通的麪包變...

“作爲新手，經常做廢餅乾。不成功的餅乾，丟掉可惜，吃又口感不好。於是研究出了這各辦法～～～用來消耗失敗的餅乾很好哦！”食材明細主料燕麥（120g）麪粉（60g）餅乾（60～80g）輔料黃油（60g）配料鹽（1g）黑糖（30g）楓糖...

“做這個的理由完全是因爲家裏的麥片快過期了…”食材明細主料速食燕麥片（100克）低筋麪粉（140克）黃油（100克）輔料紅糖（40克）糖粉（30克）葡萄乾（40克）雞蛋（1個）朗姆酒（3勺）牛奶（2勺）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗...

“餅乾裏放入切碎的蘋果肉，烤出來有餅乾的香脆也有蘋果的軟綿。非常好吃的一款美味小餅乾。”食材明細主料黃油（125g（室溫））紅糖（3／4量杯）雞蛋（1個（室溫））普通麪粉（1量杯）燕麥片（1量杯）泡打粉（1／4茶勺）輔...

“粗獷的外表，柔軟的內心！”食材明細主料湯種（100克）黑麥粉（50克）高筋粉（220克）燕麥（20克）核桃仁（25克）雞蛋（52克）水（50克）紅糖（45克）酵母（3克）鹽（2克）黃油（20克）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅糖燕麥核桃...

“羅漢果燕麥瘦肉粥，羅漢果味道略甘，有益肺、健脾和潤腸、涼血的功效。有助於清除腸道內的多餘油脂及廢物，有着女人大愛的瘦身及排毒的效果。用煲湯、煲粥這些宜於人體吸收的方法，只要堅持...

食材明細主料低筋麪粉（100克）燕麥片（60克）黃油（85克）輔料椰蓉（25克）細砂糖（40克）雞蛋（25克）泡打粉（1/4小勺）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）燕麥酥餅的做法步驟1、低筋麪粉和泡打粉混合後過篩，再加...

食材明細主料麪粉（120克）雞蛋（適量）輔料速溶咖啡（一小袋）芝麻（若干）泡打粉（2克）配料鹽（2克）橄欖油（橄欖油）白糖（20克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）微波爐燕麥餅乾的做法步驟1、雞蛋打成蛋液2、篩...

“寶寶回來了。不知道要給他備點什麼小零食，那就做餅乾吧。沒有黃油沒關係，沒有牛奶也可以。把燕麥和紅糖解決掉。又能給他補充小能量。”食材明細主料低筋麪粉（160g）雞蛋（3個）輔料紅糖（80g）燕...

“燕麥片的功效：1、燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預防作用；2、經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效；3...

“七、八口甚至更多人吃麪條的時候，稠稠的麪湯喝不完倒掉可惜，還有啥用？做麪包！湯種麪包！這款以麪湯爲湯種的麪包採用冷藏發酵，手揉麪，因爲麪糰軟，揉起來倒還省勁。烤好的麪包內裏溼潤、彈性十...

“我是北方人，麪食吃的比較多，家的麪食大多數都是自己動手做。今天這個小饅頭是爲吃早餐準備的，蒸的比較小巧，而且還添加了燕麥片、鮮牛奶，營養更加均衡，入口帶着淡淡的奶香，暄軟香甜，很受孩子...

食材明細主料低筋粉（75克）即食燕麥片（50克）紅糖（40克）椰蓉（25克）黃油（60克）蜂蜜（15克）輔料小蘇打（1/4勺）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅糖燕麥椰蓉餅乾的做法步驟1、黃油隔水融化；2、加入蜂蜜拌...

“其實我個人是比較偏愛西式早餐的，一片面包、一杯牛奶就可以輕鬆搞定，就算再煎個雞蛋也是很容易的事，可是無奈老公是不喜歡吃的，所以在我做早餐的情況下，我家的早餐還是大部分是中式，可以適...

食材明細主料糙米（35克）燕麥米（35克）葡萄乾（10克）枸杞子（10克）輔料綿白糖（適量（砂糖））原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）未知（難度）糙米燕麥米糊的做法步驟1、提前將糙米和燕麥米淘洗後浸泡一夜，葡萄乾和枸...

“無膽固醇、減肥、代餐”食材明細主料燕麥粒（適量）牛奶或酸奶（適量）輔料玉米脆片（適量）各種堅果（適量）水果（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水果燕麥杯的做法步驟1、將牛奶與燕麥混合攪...

“這是一款用燕麥天然酵母發酵,並且面坯里加了燕麥的早餐麪包,據說也被稱爲"皇帝的麪包".叫它皇帝的麪包並非是因爲給皇帝吃的,而是因爲麪包上面的花紋和皇冠的模樣相似,因此得名.這...

“上篇蒸蓮藕紫菜肉餅的同時，我決定利用高壓鍋內的有效空間，最底下放一碗飯，上面是肉餅，一舉兩得，何樂而不爲呢。平時都是蒸白米飯爲多，今天也略做改變，放上些雜果燕麥，換一種口味，另一種心情嘛...

食材明細主料麪粉（適量）水（適量）蛋（適量）糖（適量）色拉油（適量）花生醬（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花生醬燕麥餅的做法步驟1、備材料2、把麪粉、燕麥、蛋、水調成麪糊3、熱一鍋，抹點油，倒...