關於牛排的知識

食材明細主料牛肉（適量）雞蛋（一到二）輔料椒鹽（適量）白胡椒（適量）番茄醬（適量）黑胡椒（適量）孜然（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）兒童牛排的做法步驟1、放少許油，把牛肉放上去2、大火到小火時間...

“法式風味。牛肉黑椒味濃。色彩豔麗。營養豐富。”食材明細主料雪花牛排（適量）西蘭花（適量）聖女果（適量）土豆（適量）輔料黑胡椒汁（適量）粗粒黑胡椒（適量）黃油（適量）百里香（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗...

“去超市買年貨時發現牛肉櫃檯有切好的牛排出售，雖然價格比普通肉貴了不少，看起來還很不錯，買了一塊回家醃製後做了道快手牛排。牛排質量不錯，煎熟後沒怎麼縮水，盤子有點裝不下了，只好切開來...

“很多朋友喜歡吃油炸食品，但是又忌憚高卡路里對身體健康的殘害，空氣炸鍋可以減少脂肪量，加熱均勻，食物口感一流，經過美食專家研究的食譜讓您盡享美食帶來的樂趣。”食材明細主料牛排（500克）...

“2013年的夏季是個名副其實的炎夏，中華大地進入了燒烤模式，路面都可以烤魚、烤肉了。這樣的天氣讓人怎麼出門？那就坐在舒服的空調房裏，在家享用各式美味燒烤吧，因爲我有——亨博電熱燒烤爐...

“牛排可以上樂鮮網淘寶店：微店：Lexianwang”食材明細主料牛肉（150g）輔料醬料（適量·）黃油（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛排的做法步驟1、樂鮮網的牛排有黑胡椒牛排、菲力牛排、西...

“奶酪與大蒜的結合，牛排與紅酒的搭配，高逼格的獅子座就愛這口，哈哈喜歡吃西餐的外貌協會們也不要錯過~”食材明細主料牛排（一塊）櫻桃番茄（10顆）菠菜（三根）大蒜（6瓣）輔料黑胡椒（少許）紅酒（少許）香草奶...

“夏天的關鍵詞是什麼？穿（xiu）得（shen）少（cai）！與養秋膘不同，在夏天，不論男女都把注意力放在了減脂健身上面。其實呢，想要瘦不一定要如此節食，有些美食也會帶給你好身材哦。要說身材好，怎麼能少了女...

“其實懂得牛排的人應該知道菲力就是牛內脊，是裏脊還往裏的牛身上最嫩的肉！上千斤的牛隻能切出幾斤！如果不會挑選的話建議買超市裏成袋的菲力，以下的製作爲了與《好先生》外形接近，所以我選...

食材明細主料新西蘭小牛肉（120克）蘋果（一個250克）香菇（70克）輔料香甜黃芥末（20克）吉士粉（10克）黑胡椒（6克）白蘭地酒（20克）配料鹽（少許）橄欖油（10克）黃油（少許）黑椒汁（少許）微辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）...

“小妞兒時不時的會跟媽媽點份牛排，還好我有存貨，要不然真是應付不了了。嘿嘿。這花菇也是年前我們去大集的時候買的，小妞兒越來越像媽媽了，看到那漂亮的花菇，路都走不動了！買買買，買買買！！面對...

“自己買牛肉，因爲牛肉的品種肉質等原因，肉質發柴，做的牛肉食品往往要燉煮好長時間也不一定達到狀態。選用成片包裝的半成品牛排製作，這種現成的牛排因爲是事先加工好的，牛排是有滋味的，所以...

“老公告訴我說他買了牛排回來，我本來以爲他買的是那種切好的一塊牛肉，就像去西餐店裏吃到的那樣大小的一塊，結果回到家打開一看，原來竟然是帶着骨頭的一塊真正的牛排啊。。。然後，老公說他...

“這道菜傳統是紅湯麻辣的，今天我做成白湯、但加入了很多黑胡椒粉、使牛排吃起來更香！”食材明細主料牛排骨（800克）紅蘿蔔（300克）輔料大料（少許）黑胡椒粉（10克）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度...

食材明細主料牛肉（適量）輔料雞蛋（適量）麪包糠（適量）配料蒜（適量）食鹽（適量）料酒（適量）糖（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）小蘇打（適量）味精（適量）微辣（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）炸牛排的做法步驟1、牛肉剁...

“很多朋友，尤其是澳洲和北美的朋友，都私下問我牛排如何可以做到五成熟，即mediumrare。對於mediumrare，有種更形象的說法叫mediumpink，也就是說牛排的橫切面呈全粉紅色，即便最中心的部位也不...

“吃起來口感軟嫩；鮮甜美味。”食材明細主料牛排（500克）西紅柿（半個）洋蔥（半個）柿子椒（半個）老抽（一湯勺）白胡椒粉（2克）輔料黑胡椒（2克）香草粉（2克）食鹽（1.5茶匙）蒜（一瓣）檸檬汁（一茶匙）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（...

食材明細主料牛排（5000克）輔料蔥（1棵）姜（1塊）蒜（1個）花椒（9克）大料（2塊）桂皮（1塊）小茴香（2匙）單晶冰糖（3塊）草果（1個）丁香（1個）幹辣椒（0.5個）生抽（1勺）老抽（0.5勺）紅酒（0.5勺）淘米水（2000ml）鹽（3匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（...

“休息天，話說像我這樣習慣白天拍菜的人，好吃的東西當然留在休息天來拍，哈哈，不然平時上班的上班，上學的上學，一個人做好拍好但是消滅不完，等他們回來再加熱的話味道就不對了，所以今天的主角又...

“不費事的牛排…快節奏工作後的小犒勞”食材明細主料醃製好的牛排（1）醃製好的魚排（1）輔料西蘭花（0.5棵）胡蘿蔔（0.5棵）蒜瓣（6個）鹽（適量）五香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛排西蘭花的做法步驟1、...

“經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。薏米能增強腎功能，並有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效。經現代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素...

“使用楞紋鑄鐵鍋——可以煎出專業格紋的牛排神器。從來沒有想過要自己給牛排烙上紋路，在別偶然在別人博客中看到使用這種楞紋鑄鐵鍋，才發現原來還有這麼可愛的工具。於是猛翻某寶，發現正...

食材明細主料雞蛋（2個）牛（眼肉）（適量）輔料洋蔥（適量）配料鹽（適量）黑椒碎（適量）黃油（適量）紅酒（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛排煎蛋的做法步驟1、洋蔥切丁，備用，牛肉用黑椒和鹽淹一下。然後用...

“第一次髮菜譜，做的不好的請大家多多包涵啦～～～”食材明細主料西冷牛排（1塊）西蘭花（1棵）西葫蘆（1條）輔料現磨黑胡椒（1勺）鹽（0.5勺）現磨香蒜鹽（0.5勺）醬油（1勺）黃油（1塊）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美...

“配料：鹽、現磨黑胡椒做法：1、平底鍋預熱，將磨碎的鹽和黑胡椒，撒在牛排表面；2、牛排下鍋，約煎2分鐘後，翻面再煎約2分鐘左右，轉慢火，煎至自己喜歡的熟成度。”食材明細主料澳洲和牛西冷（300g）輔料...