怎樣挑選黃桃|脆的黃桃是什麼品種

黃桃，屬於桃類的一種，多栽培於中國西北、西南一帶地區。其果皮、果肉呈現金黃色或橙黃色，肉質較爲緊實，甜蜜堅韌，肉核粘結。黃桃個頭大，營養豐富，含糖分高，比較甜蜜，深受喜歡吃甜的人的歡迎。不同品種的黃桃有着不同的特點和口感，那你們知道脆的黃桃是什麼品種嗎?下面我帶你們瞭解一下。

一、脆的黃桃是什麼品種

1.晚黃金桃

晚黃金桃也叫做黃金桃，它往往在四月中旬開花，而在八月中旬結果實。它的特點是果肉呈金黃色澤，富有光澤，果肉與果核的粘連度不高，口感又甜又脆，比較耐保存。

2.黃金脆桃

黃金脆桃一般在9月上旬成熟，其果肉呈現金黃色，果肉含糖分較高，吃起來又脆又甜。它也是比較耐保存，常溫環境下可以擱置二十天左右，不會變軟也不會爛，因此是中秋和國慶送禮的最佳選擇。

3.脆不軟

黃桃脆不軟還有一個具有喜感的名字，叫做“黃金鐵蛋”。它成熟的時間也是在每年的9月份，口感脆甜，耐於保存，往往在每年的中秋節前後上市，是一種非常受歡迎的黃桃品種。

4.錦繡黃桃

錦繡黃桃也是黃桃的一種品種，它往往是在每年的八月下旬上市，錦繡黃桃的特點就是果肉呈現黃色，含糖分較高，吃起來又脆又甜，如果你喜歡吃甜脆口感的黃桃，錦繡黃桃是不錯的選擇哦!

二、怎樣挑選黃桃

觀察桃子時，不能盲目挑選個大的，因爲大的不一定好，多半內核有裂縫，所以應該挑選大小適宜的；看顏色，色澤鮮豔漂亮則好，有斑點、破損、蟲點則較次；觀察桃子的表面，如果看到桃子表皮有明顯的毛，說明桃子沒有被澆過水或者其他東西；聞味道，新鮮的黃桃會散發香甜的清香，散發出臭味的則是變質了的；摸一摸，感覺過硬的一般未熟，過軟的則過熟，肉質下陷的表明已腐爛變質。

黃桃有很多品種，如果喜歡吃甜脆爽口的黃桃那可以選擇食用上面講到的晚黃金桃、黃金脆桃、脆不軟、錦繡黃桃，除了上面幾種外，還有像是西尾巨黃桃、皇金冠黃桃等品種的黃桃的口感也都是又甜又脆，希望大家可以根據自己的喜好去選購和品嚐新鮮的黃桃。