蠶豆和芸豆的區別是什麼？

人們在吃美食的時候，總是會傻傻分不清各種美食的特點，比如說蠶豆和芸豆，就有很多人不知道它們兩個有哪些區別，還有人以爲蠶豆就是芸豆呢，那蠶豆和芸豆的區別是什麼？

蠶豆和芸豆的區別

1.蠶豆比芸豆長得個子大，人們平時可以留意一下，蠶豆中間有一點瘦，兩頭大，是一種長的很大的豆子，芸豆就不一樣了，芸豆長得很是小巧，而且看着很是透亮，聞起來也特別清香，整體散發着綠色的樣子與生機。

2.它們的區別還在於蠶豆的做法上，蠶豆可以有很多種做法，可以炒菜吃，可以清蒸，還可以做成小零食，芸豆不一樣，芸豆最常見的做法是把它與肉絲一起混合炒，做法上的不同，讓芸豆比蠶豆少了很多銷售的市場。

3.兩者除了長得不一樣，吃法不一樣以外，適合採摘用來吃的部分與時間也不一樣，蠶豆一般要等它徹底成熟了以後，採摘的人們纔是最多的，芸豆的話一般人們更喜歡在它綠着的時候就採摘回家，這樣的芸豆吃起來人們也會覺得更爲美味。

上面所說的三個特點就是人們在吃蠶豆和芸豆的時候，比較常見的幾個不同點，當然它們本就是兩種不同的豆子，吃起來感覺不一樣也是很正常的，如果這兩種豆子都吃一遍以後，就應該知道它們大致的味道，這樣以後在吃的時候，就可以知道到底喜歡吃的是哪一種豆子，也不會弄混它們。

其實每個人在吃東西之前，都應該先知道自己想要吃的東西大致的味道特點，這樣在吃着之前最起碼可以明確的分辨這個東西是自己喜歡的，不會因爲不確定它的名字從而買回來一些吃起來味道怪怪的東西，就像這個芸豆和蠶豆，如果以前吃過的時候就牢牢地記住它們的名字和特點，以後就不會傻傻分不清它們兩個到底是不是同一種豆子這個問題了。