“今天卖了个南瓜,很想吃南瓜饼,每年南瓜熟的季节,我都会做点。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
南瓜饼的做法步骤
1、南瓜去皮去瓤,切薄片,放入盘里,蒸锅加水,放入南瓜盆,蒸10分左右,用筷子搓一下,熟透,关火
2、南瓜取出,放入盆中,用大勺子碾碎,活用搅拌机,一点一点的加糯米粉
3、和成面团
4、锅中加油,中小火加热,用手团一小团,用手指亚成饼,或者擀成小饼,放入锅中,慢慢煎熟。
5、出锅了,刚做好的外酥里嫩,还有淡淡的南瓜香。喜欢甜的朋友可以在很面的时候加点白糖哦。