“小煎饼为家常主食,制作方便,简单,很适合家有老人,孩子,胃不好的!”
1、用多少面粉,看家里几人吃饭,面粉里打两个鸡蛋!
2、加入五香粉,盐,加适量的水,将面粉顺一个方向打均匀!
3、胡萝卜切丁!
4、菠菜切丁或丝!
5、将菠菜,红萝卜放入已经搅拌均匀的面粉里,继续搅拌,醒个五分钟!
6、锅底倒入少量食用油,用火锅勺,一次三勺面汁,转动锅,把面汁转成圆形,上面也要滴少量油,及时翻面,一张饼基本一分钟即成,因图片丢失了,所以没有!
7、改刀后,装盘,开吃!很养胃的,老人,孩子很是适合!
面汁不要太稀,如太稀了,不好定型!
菜可根据自己的喜好随意添加!