1、水加白糖放入锅中煮开
2、关火,将面粉倒入锅中
3、迅速搅拌至无干粉
4、待到面晾到温热,手中抹少许油,将面柔光,备用
5、面粉和白糖混合拌成馅
6、面团分成等份的小面团,大概分了12份
7、取一个面团,用手捏成面饼
8、包上馅
9、用虎口包紧,团城团
10、摁成饼
11、做好全部
12、锅中烧油,油温七成热,放入做好的生胚炸制
13、炸到糖糕鼓起,两面金黄,捞出控油即可
14、外皮酥脆,内里香甜,小朋友的最爱
大家不要怀疑水的用量,这个比例没有错哦