1、准备好食材,鱼面、咸猪肉切成条,小葱切碎
2、锅烧热,放点油,加入鱼面煸炒,炒到有点金黄色
3、放咸猪肉
4、打两个鸡蛋进去
5、再放入葱末,炒出香味后
6、把面条、粿条放入翻炒
7、淋上少许酱油、蚝油
8、所有食材炒匀就可以出锅了
9、装到碗里,好了
炒面用大火炒,如果不太熟练怕面条硬或者焦掉,可以洒些水用中火炒