1、牛油果要放到有点软才可以吃
2、用刀子从中间切开,把核取出来,用勺子很容易把里面的果肉挖出来。
3、加入半个青柠汁
4、把香菜和大蒜切碎,放入捣碎的牛油果中,加入黑胡椒
5、搅拌均匀,加入适量的盐
6、加入米饭搅拌均匀,剩米饭我是用少量的油炒了一下
7、营养美味的牛油果米饭
口味重活着喜欢辣的,可以加入辣椒碎