“这个脆皮饺子不是煎的哦,是烤的。相比用煎的,省时舒服很多,不用站在灶台前,忍受着高温,还得手忙脚乱的翻面,一不小心还有可能被飞溅的油烫一两个小泡呢~~烤制出来的饺子口感也非常好,表皮香脆,肉馅多汁,沾着辣酱很美味呢~~”
1、主料准备好
2、韭菜洗净,切沫
3、取一个大点的碗,将韭菜沫与肉馅一起拌匀
4、加入适量酱油、料酒、姜末、胡椒粉搅拌均匀
5、取一片饺子皮,上面均匀的铺上肉馅
6、直接对折,捏紧周边
7、将烤盘和饺子上都刷一层薄薄的油,放入烤箱,预热200度,烤15分钟即可
8、沾着辣酱吃,很美味哟