1、备玉米面。
2、备玉米面加芝麻清水揉成面团。
3、备猪肉和韭菜。
4、将韭菜和肉泥加盐拌匀,面团再次揉匀。
5、分成同等份。
6、擀成皮放上拌好的韭菜肉馅。
7、做成饼坯。
8、做好的饼坯放进热油锅里。
9、油煎。
10、翻面。
11、两面煎黄煎熟透即可。
12、煎好的煎饼。