青菜面条怎么做|青菜面条的做法

“冬天的青菜特别好吃，还带有一点甜滋滋的，放在汤里的青菜就更加好吃了，有时候一个人的时候真不知道该吃什么？就动手做碗手擀面吧！放了点青菜，面汤也觉得特别赞了，面吃完把汤也喝干了，整个人也吃的暖暖的。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

青菜面条的做法步骤

• 1、面粉里放入水

• 2、揉成光滑的面团

• 3、青菜洗净，切好备用

• 4、锅中放入猪油

• 5、猪油融化放入青菜煸炒

• 6、煸炒至青菜变色，放了适量水，盐，盖上锅盖

• 7、面团擀至成牛舌形

• 8、放在案板上切成条

• 9、水煮开后放入面条，煮3-4分钟即可

小窍门

面团一定要揉成光滑的面团，这样的面条才有嚼劲