迷你小菜角怎么做|迷你小菜角的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

迷你小菜角的做法步骤

• 1、将豆芽开水过一下，韭菜切碎加炒好的鸡蛋、粉条混合加入调料拌好。

• 2、面粉加温水和好，要硬一点。方便擀薄。

• 3、面分小块擀圆片。

• 4、中间切开成半圆，切开的一面对折，压在一起。

• 5、打开加入菜。

• 6、填好菜后封口。

• 7、下油锅炸至金黄即可。

小窍门

面硬点，擀时尽量不加干面粉，炸过的油不会污染，下次可以炒菜用。