“开花大饼,奶香味十足,暄软又美味。”
1、成品图。
2、面团和好,醒发一倍大,下等量剂子。
3、撒干粉,揉面团,多揉一会,挤口朝上。
4、二次醒发一倍大,锅里无油,烙制底部上色。
5、翻面烙制另一面。
6、开水上锅蒸,大火20分钟左右,关火焖一分钟左右。
7、成品图。
8、成品图。
9、成品图。