1、把面条煮熟
2、面熟后关火,把洗好的青菜放入面汤中烫一下捞出,不要烫太长时间以保持其颜色
3、锅内加适量油,放入西红柿块翻炒,加少许盐可以使西红柿更易炒成西红柿酱
4、使用不粘锅煎一个荷包蛋
5、西红柿酱盛在面条上,上面卧上煎好的荷包蛋
6、撒上切好的葱花