1、取一煮锅,放入适量水,大骨放入冷水锅中焯几分钟,然后捞出洗去浮沫。
2、泡发的香菇洗净泥炒。姜洗净拍散。
3、把香菇、大骨、姜块放入电压力锅内。放入适量水。
4、接上电源,选择“排骨”功能后
5、韭菜洗净切成段备用。
6、取一煮锅放入适量水烧开,并下入面条煮熟捞入大碗里。
7、另取一煮锅,倒入煲好的香菇大骨汤煮沸。
8、放入韭菜段烫熟,调入盐、生抽、味精即可。把汤汁浇在面条里即可食用。(喜欢吃辣的可以调入油辣子,辣酱等)