冬瓜猪肉包怎么做|冬瓜猪肉包的做法

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

冬瓜猪肉包的做法步骤

• 1、把酵母粉用温水溶解，倒入面粉中。

• 2、揉成面团。

• 3、盖上湿笼布，盖盖。

• 4、放在阳光下自然醒发。

• 5、猪肉切成小粒。

• 6、葱姜切末。

• 7、一起放入盆中，加酱油，美极鲜，花生油，五香粉，盐一起搅拌均匀。

• 8、冬瓜去皮洗净切小粒。

• 9、切好的冬瓜放入盆子中加少许盐拌匀，腌制10分钟。

• 10、挤一下水分放入肉馅中搅拌均匀。

• 11、发好的面揉透。

• 12、下剂子，擀成皮。

• 13、包成包子，盖上毛巾醒20分钟。

• 14、放入蒸锅冷水上汽大火蒸20分钟再挂火须蒸5分钟出锅即可。

• 15、蒸好的大包子。