1、牛肉提前放姜片,料酒煮熟。
2、洋葱土豆香菇切好。
3、锅中放少许油,放入洋葱炒至微黄。
4、放土豆和香菇稍翻炒。
5、放入牛肉(带汤)、咖喱块,如果汤不够加水,淹没大部分食材。
6、土豆周边有钝边即可,浇到米饭上。